Шпатель кондитерский

Штапель кондитерский, который также называют лопаткой - незаменимый помощник в кондитерском деле. Его функциональность настолько обширна, что кондитеры называют их продолжением своих рук. Это многофункциональный инструмент для работы с тестом, кремами и муссами, мастикой и маршмеллоу.

Функциональность кондитерских шпателей поражает, ведь шпателем можно с легкостью поднимать и перемещать тончайшие коржи, выравнивать крем на тортах и пирожных, а небольшого размера шпателя помогают создавать витиеватые узоры и работать над созданием фигурок и скульптур из разнообразного кондитерского сырья. Шпателя легко разравнивают поверхность джема и шоколадной глазури, мастики и белкового крема, формируют интересные узоры на зефире и мармеладе, а также служат переносом сложных цветков и разнообразных декоративных композиций. Неудивительно, что размеры и формы этого инструмента пестрят разнообразием. Для новичков в кондитерском деле мы составили краткий навигатор по шпателям.

Купить шпатель для крема из нашего широкого ассортимента

Купить шпатель для крема можно как пластиковый, так и металлический в зависимости от его назначения. Пластиковый инструмент чаще небольшого размера и служит "утюжком" для выравнивания кремов и мастики, а также небольшие модели с рельефными сторонами для нанесения узоров.

Шпатели для крема могут быть разной формы:

  • check sign icon redРовные;
  • check sign icon redРельефные с разнообразными рисунками;
  • check sign icon redЗакругленные с ровным краем без узора.

Если вам необходимо купить шпатель для торта, то, скорее всего, вам требуется металлический шпатель с длинным полотном и пластиковой ручкой. Качественные модели изготавливаются из нержавеющей стали, и срок службы составляет десятки лет. Таким шпателем переносят коржи, пересаживают узоры, созданные с помощью силиконовых ковриков для айсинга, с пергамента на торт, выравнивают крема и мастики. Также для работы может потребоваться набор шпателей кондитерских, в которые входят несколько небольших шпателей разных форм и размеров.

Купить шпатель для торта и не только можно у нас

Если Вы хотите выбрать и купить шпатель для торта, то наш каталог содержит большой выбор качественного кондитерского инвентаря, как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров. С нашими шпателями каждый сможет с легкостью освоить азы декорирования тортов и воплощать в жизнь самые смелые фантазии! Остались вопросы? Звоните нам и мы поможем с выбором:

+38(095) 126-12-12

+38(096) 126-12-12